與苗條教授一起做運動來減肥

突破減肥高原期

以下的內容您將不會於婦女雜誌中看到：減肥不是一個「線性」的過程。換句話說，您不能夠每星期穩定的減去一到兩公斤，直至您達到您的理想體重為止。真相是，減肥是一個動態的過程。您改變其中一件事（如飲食或運動量）的同時，您的身體將會改變另一件事（如您消耗能量的速率、您的飢餓感、您身體把食物轉化為脂肪的速率等）以確保您不會因減肥而消失於世上！即使長期挨餓而死亡的人，他們的體重下降將會因為身體所作出的調整而停止。那我們對減肥高原其有多少認識？答案是：不多。但以下是一些建議：

Garry Egger 博士，又名苗條教授

1. 每一個減肥者在減肥的某段期間將會遇到一個（甚至更多）減肥高原期。
2. 每人遇到的減肥高原期將會有很大的差異，而這些差異可能是取決於年齡、性別、減肥的方法等等的因素。
3. 減肥高原期是正常的生理現像，因為您的身體正處於適應期。偉大的哈佛大學營養學家 Jean Mayer 曾說：「正如聰明的人在收入下降時會減少支出一樣，我們的身體也會在從食物中吸收到的能量下降時減少能量的消耗。」
4. 改變是對付減肥高原期的最佳武器。身體將會透過「公式化」的生活模式來適應 - 每天都食／飲用一樣的東西，每天做相同的運動等。相反，透過一些轉變以令到每天的飲食／運動不盡相同的話，將能夠協助您突破減肥高原期。

以改變來突破高原期

一般	飲食	能量消耗
放假	嘗試新食物	嘗試不同種類的運動
早點睡覺	改變飲食模式	把舉重加到運動計劃中
遲一點起床	嘗試新飲品	加快速度
露營	食用不同種類的食物	走不同的路徑
Bushwalking （叢林步行）	食用低 GI 食物	站立更長的時間